5 मिनट में ऐसे तैयार करें खरबूज-शेक

चिलचिलाती गर्मी में जब गला सूखने लगे और थकान सी महसूस हो तो ऐसे में अकेले खरबूज-शेक ही ताजगी के लिए काफी है। खरबूज-शेक से बार-बार प्यास नहीं लगती और यह शरीर को ठंडा रखता है। इसे आप सिर्फ 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं। इसको बनाने की विधि भी काफी आसान है।

बनाने की सामग्री (3 ग्लास के लिए)

एक बड़े आकार का खरबूज , 500 ग्राम मीठी ताजी दही, 100 ग्राम चीनी, 5-6 बादाम भीगा हुआ, एक स्पून बारीक कटा हुआ काजू, आधा स्पून कटा हुआ पिस्ता, तुलसी की 3-4 पत्ती, एक कप वनीला आइसक्रीम।

ऐसे तैयार करें

• सबसे पहले खरबूज के छिलके और बीज उतार लें। फिर खरबूज के छोटे-छोटे टुकड़े कर उसमें दही, चीनी, बादाम और तुलसी की पत्त्तियां डालकर उसे थोड़ी देर मिक्सर ग्राइंडर में चला दें।
• एक कपड़े में एक ट्रे आइस क्यूब को बारीक कूट लें। इसके बाद इसे खरबूज-शेक में मिला दें।

• अब इस शेक को ग्लास में डाल दें। इसके ऊपर कटा हुआ काजू और कटा पिस्ता डालकर सजा लें। ऊपर से 2 स्पून डालकर पेश करें।

इस तरह आपका खरबूज-शेक बनकर तैयार हो गया। इसे एक बार पीने के बाद बार-बार पीने का मन करेगा।