अगर आपको यह शिकायत है तो कभी न खाएं टमाटर

विटामिन k और विटामिन A की मात्रा से भरपूर टमाटर सेहत के लिए काफी लाभकारी है, लेकिन गठिया (Gout) रोगियों के लिए यह एक अभिशाप के समान है। अगर आपके जोड़ों में दर्द, अकड़न या सूजन रहती है तो टमाटर न ही खाएं तो बेहतर है। टमाटर खाने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में गठिया रोगियों की मुश्किल घटने के बजाय और विकराल रूप धारण कर लेती है। पथरी और कमजोर पाचन शक्ति वाले लोगों के लिए भी टमाटर घातक साबित होता है।

शोधकर्ताओं ने माना, गठिया में नुकसानदेह

आमतौर पर यह प्रचलित है कि टमाटर खाने से सबको लाभ होता है। इसी कारण लोग सलाद से लेकर खाने तक में रोजाना टमाटर का खूब प्रयोग करते हैं, लेकिन शोध से यह धारणा गलत साबित हो चुकी है। न्यूजीलैंड की ओटागो यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने अपनी शोध में पाया कि जिन गठिया रोगियों ने टमाटर का इस्तेमाल किया, उनमें रोग का स्तर और बढ़ गया। 2,051 लोगों पर किए गए इस शोध में 20 प्रतिशत लोगों में टमाटर रोग के मुख्य उत्प्रेरक के रूप में पाया गया। इसके अलावा सी-फूड, अल्कोहल और रेड मीट भी इस रोग को बढ़ाने वाले खाद्य/पेय में शामिल पाए गए।

पेट की जलन और पथरी बढ़ाता है

अगर आपको सीने में हमेशा जलन महसूस होती है तो इसके पीछे टमाटर का अत्यधिक सेवन भी एक कारण हो सकता है। पेट में मरोड़ की दिक्कत है तो भी टमाटर नहीं खाना चाहिए। कच्चा टमाटर हमारे इम्यून सिस्टम पर असर डालता है। टमाटर के बीज पथरी रोग को बढ़ावा देते हैं, इसलिए अत्यधिक बीज वाले टमाटर खाने से बचना चाहिए।

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9 replies
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