करौंदे से मूत्र पथ का संक्रमण दूर होता है

करौंदे (Cranberries) में एक नहीं अनेक औषधीय गुण पाए जाते हैं। इसमें विटामिन C, विटामिन E, K1 के अलावा मैग्नीज और कॉपर की मात्रा पाई जाती है। 1 कप यानि 100 ग्राम करौंदे में 46 कैलोरी विद्यमान होती है। इसमें पानी की मात्रा करीब 87 प्रतिशत होती है। इसके अंदर फैट बहुत कम होता है, पर इसके मुकाबले फाइबर की मात्रा ज्यादा पाई जाती है। करौंदे के सेवन से मूत्र पथ संक्रमण दूर होता है। करौंदे में प्रोंथोसाइनाइडिंस नामक द्रव्य होता है जो ई-कोली जीवाणु को मूत्र नली में चिपकने नहीं देता। इससे इस बीमारी में फायदा पहुंचता है, साथ ही इस बीमारी के होने की आशंका न के बराबर होती है। बच्चे, बुजुर्गों और खासकर महिलाओं को करौंदे का सेवन जरूर करना चाहिए।

पाचन में सुधार

करौंदे में पानी की अधिकता के कारण यह पाचन सुधारने में काफी लाभदायक होता है। इसमें मौजूद फाइबर भी इसमें काफी मदद करता है। करौंदा पेट में बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकता है। कब्ज और पाचन से राहत के लिए करौंदे का जूस काफी बेहतर साबित होता है।

पेट के कैंसर से बचाव

हेलिकोबैक्टर पाइलोरी जीवाणु पेट के कैंसर के लिए जिम्मेदार माना जाता है। कई अध्ययनों में यह सिद्ध हो चुका है कि रोज करौंदे के जूस के सेवन से यह खतरा काफी कम हो जाता है। इससे पेट की जलन और अल्सर से भी छुटकारा मिलता है।

ब्लड प्रेशर घटाए

करौंदे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो हृदय रोग में कारगर माने जाते हैं। इसमें प्रोंथोसाइनाइडिंस, एंथोसायनिन और क्वेरसेटिन की मौजूदगी हमें कई तरह से लाभ पहुंचाती है। ये शरीर से बुरे कोलेस्ट्रॉल घटाने के साथ ही अच्छे कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का काम करते हैं। करौंदे के नियमित सेवन से ब्लड प्रेशर भी कम होता है।

दांतों और बालों की हिफाजत

करौंदा दांतों और बालों की हिफाजत के लिए भी जाना जाता है। यह दांतों और मसूड़ों में बैक्टीरिया फैलने से रोकता है। करौंदे का रस बालों में लगाने से इनका झड़ना कम हो जाता है। इसमें पाए जाने वाले विटामिन A और C की वजह से यह बालों के विकास में सहायक होता है।

वजन घटाने में कारगर

वजन घटाने के लिए करौंदे का सेवन अत्यंत लाभकारी है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर की मात्रा की वजह से यह कारगर साबित होता है। इसके लिए इसका रस उत्तम माना जाता है। वैसे करौंदे का किसी भी रूप में इस्तेमाल फायदेमंद सिद्ध होता है। बहुत से लोग खाने में इसकी चटनी का इस्तेमाल करते हैं।